2012年5月27日，由对外经济贸易大学主办的“中国质量安全与发展高端论坛”在北京京西宾馆召开，会议由对外经济贸易大学副校长林桂军主持，中国质量协会会长陈邦柱、原商务部副部长孙振宇、霍英东基金会董事霍震宇、质检总局、农业部、商务部、中国法学会、中国消费者协会等领导同志应邀出席了会议，中国人民大学法学院、中国政法大学法治政府研究院、william威廉亚洲官方法学院、中国社会科学院法学所等科研院所数十位专家学者出席也参加了会议。william威廉亚洲官方高秦伟教授应邀参加并发言。
本次论坛是在中国质量安全产生国际影响的大背景下召开的，与会领导、专家学者还提出了“建设质量强国共同行动”的倡议书，号召政府、企业、消费者、社会组织、新闻媒体、高校科研院所、公众个人共同协力为质量强国作出应有的贡献。在下午的“产品质量安全与法制发展分论坛”中，高秦伟教授对李仕春教授的发言进行了评议，指出中国现行的食品安全监督体制产生有其历史原因、现实偶然与法制的必然，但是应该注意到最近对食品安全办公室职能的扩充并不符合法治的要求，而且即便对《食品安全法》进行修改，确立了食品安全办公室的法律地位，但问题在于该办公室并不具备食品安全监管所要求的技术、手段和人员条件，协调如无具体执行的能力，只会使协调的愿望落空。多个食品安全监管机构的合并、统一是全球性的问题，但中国更应该强调各个监管机构在协调上的自愿性，修正现有的官僚文化，强调各个机构自发的协调职能。强调政府规制的同时，应该强调社会、企业的自我规制，更应该关注受规制的自我规制。政府要对消费者、公众进行教育，让每个人理性消费。高秦伟教授最后的结论是通过自我实现食品安全，这个“自我”，包括了政府的各个机构、企业、社会组织、个人等。
