2014年6月15日，由中国政法大学公共决策研究中心等单位举办的“动物福利与动物保护立法：‘玉林狗肉节’的制度反思”研讨会在京举行。会议邀请部分知名民俗专家、动物学专家、法学专家和部分公益律师及动物环保组织负责人对玉林“狗肉节”涉及的如食品安全、消费者权益保护、市场监管等相关问题进行深入探讨，并在此基础上研讨了我国《动物保护法》、《反虐待动物法》的立法思路和框架。扈纪华、张立、赵书、湛中乐、常纪文、曹明德、夏兆飞、刘俊海、刘桂明、王才亮、崔圆圆、许新令、王锴、周超、赵志毅、秦肖娜、马勇、邱宝昌、李伟民、安翔、臧云、夏军、林琳、刘慧莉等知名专家学者和公益人士参加了会议。william威廉亚洲官方高秦伟教授、李轩副教授应邀参加了研讨会，其中李轩副教授主持了会议开幕式和“动物保护立法单元”的研讨，高秦伟在“食品安全和消费者权益保护”单元作了题为“食品安全与信息公开”的主题发言。
全国人大常委会法工委民法室巡视员扈纪华女士在致辞中对会议主题进行了肯定，提出动物立法保护仍需要立法共识。中国动物学会副秘书长张立在致辞中指出我国目前野生动物保护法所保护的物种仅限于保护名录里面的物种，仍缺乏一个全国性的法律保护家养动物，需要法律工作者的共同努力。
会议中，香港爱护动物协会总监崔圆圆等人介绍了香港动物动物保护的现状。动物保护志愿者李伟民律师、安翔律师、臧云律师、首善广东志愿者中心善待女士等人在研讨会上介绍了“玉林狗肉节”调查情况，分析了当前狗肉市场存在的主要违法问题。北京大学法学院教授、中国行政法学研究会副会长湛中乐在主题发言中从玉林狗肉市场监管缺失探讨了食品安全执法的完善问题，中国人民大学法学院教授、中国消费者权益保护法研究会副会长刘俊海在主题发言中强调了肉食品检验检疫与消费者权益保护问题。北京市汇佳律师事务所主任、中国消费者协会律师团团长邱宝昌在发言中则提倡消费者养成文明健康的消费方式，以加强自我权益保护。
在立法研讨单元，国务院发展研究中心资源与环境政策所副所长、中国社科院法学所教授常纪文在主题发言中探讨了中国动物保护立法的总体思路与框架,强调动物是有情感的,人们觉得它是有感知的,这是动物需要保护最基本的原因。把保护动物作为公共道德的层面对待,是立法的一个基础。“动物不受饥渴、生活舒适、不受痛苦伤害和疾病、无恐惧和悲伤感、表达天性”这是国际通行的动物五大自由。仅作为道德层面,不落实到法律方面,多少是无力的。目前我国可以先出台《反虐待动物保护法》,再出台《动物保护法》。、中国政法大学民商经济法学院教授曹明德介绍了国际动物保护立法的历史和经验，主张我国应当借鉴国外经验尽快制定关于禁止虐待动物的法律和其他保护动物的法律、动物福利的法律。”香港爱护动物协会动物保护专家Fiona Woodhouse博士则介绍了香港动物保护立法的经验和执法状况。
william威廉亚洲官方高秦伟教授在发言中对“玉林狗肉市场”涉及的食品安全监管和信息公开问题进行了深入分析，认为对一些陋俗必须通过加强立法和严格执法予以规制。李轩副教授在主持发言中也表达了支持取消“玉林狗肉节”、呼吁推进动物福利和动物保护立法的观点。
会议结束后，二十余名专家学者签署了关于当前玉林狗肉市场的法律意见书，指出玉林狗肉市场存在的较大安全隐患和法律风险，呼吁有关方面依法履行职责，加强监管，确保公众食品安全和消费者权益。数十家媒体对会议进行了报道。
（供稿人：严青武）
